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秋天能喝什么水最好？適合秋天喝的8款湯，這些問題講清楚了

小知識

立秋后， 記得給家人多喝這八種湯， 潤肺祛秋燥， 滋補身體不上火 。
立秋后， 白天變短， 夜晚變長 。 可能很多人都沒有注意到現在仍然是大熱天， 因為立秋并不意味著炎熱的天氣結束了 。 雖然立秋已過， 但沒有“暑熱”， 初秋的天氣仍然很熱 。 不要小看“秋老虎”的力量 。
秋天干燥容易上火， 難免讓人口渴， 有的人還會喉嚨痛 。 俗話說， 湯最滋補， 應對秋燥最簡單有效的方法就是每天喝一碗湯， 既補水， 又滋補身體， 清熱降火， 對身體有好處 。 下面是適合秋天喝的8種美味的湯 。 它們簡單， 營養豐富， 味道鮮美， 經常喝對身體有好處 。

秋天能喝什么水最好？適合秋天喝的8款湯，這些問題講清楚了

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-[冬瓜丸子湯]--
材料：冬瓜200g， 小番茄1個， 西蘭花2個， 蔥姜末豬前 。
秋天能喝什么水最好？適合秋天喝的8款湯，這些問題講清楚了

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1.冬瓜去皮切小塊， 西紅柿去皮切小塊， 西蘭花切碎， 莖花分開， 蔥切碎， 姜切片 。
2.將豬前面的豬肉切成小塊， 放入絞肉機中， 加入姜片， 攪拌成肉餡， 然后加入西蘭花莖和蔥花， 打碎， 然后打入一個雞蛋， 加入醬油、鹽、胡椒粉和玉米淀粉， 攪拌均勻 。
3.熱鍋放油， 放入西紅柿， 加入1勺鹽， 翻炒至西紅柿出汁， 加水燒開， 再放入冬瓜煮一會兒 。
4.轉小火， 用勺子舀一勺肉餡， 搓圓， 放入鍋中 。 將所有丸子依次放入鍋中， 煮至丸子浮起， 放入西蘭花， 放入胡椒粉， 出鍋 。
這樣煮出來的湯酸甜可口， 有番茄的甜， 有冬瓜的嫩， 有西蘭花的脆， 還有丸子的鮮香 。 搭配肉類和蔬菜， 營養豐富， 味道鮮美 。
秋天能喝什么水最好？適合秋天喝的8款湯，這些問題講清楚了

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-[紅棗鴿子湯]
材料：鴿子1枚紅棗20克蓮子20克枸杞1撮姜1根小蔥2棵
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1.將鴿子收拾干凈， 蔥切粒， 姜切片備用 。
2.將鴿肉放入冷水鍋中， 煮沸后再煮5分鐘， 撈出， 放入電壓力鍋， 加入紅棗、蓮子、姜片， 倒入適量清水 。
3.蓋上鍋蓋燜30分鐘， 然后加入枸杞、鹽、胡椒粉、雞精， 撒上蔥花， 出鍋 。
秋天能喝什么水最好？適合秋天喝的8款湯，這些問題講清楚了

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-[番茄豆腐雞蛋湯]
材料：豆腐、1個番茄、1個雞蛋、2根蔥和姜(適量)
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1.豆腐切成小方塊， 西紅柿去皮， 切成小塊， 蔥和姜切丁 。 打雞蛋 。
2.熱鍋放油， 放入姜末使其變香， 放入西紅柿， 加入2勺鹽， 翻炒至西紅柿出鍋， 加水燒開， 放入豆腐丁， 煮5分鐘 。
3、倒入水淀粉勾芡 。 煮番茄湯， 加一些水淀粉， 可以增加湯的稠度， 使湯濃、滑、軟、爽口 。 (水淀粉：半勺玉米淀粉：3勺水)
4.鍋里的水燒開后， 沿著鍋邊慢慢倒入蛋液， 放入花椒， 撒上蔥花， 出鍋 。
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-[絲瓜雞蛋湯]--
材料：絲瓜、1個雞蛋、2個白玉蘑菇和生姜(適量)
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1.絲瓜去皮切成薄片， 白玉蘑菇切去根部， 雞蛋打散， 生姜切粒 。
2.熱鍋放油， 放入姜末炒香， 再放入絲瓜和白玉蘑菇炒幾下 。
3.加入清水燒開， 加入醬油、鹽、胡椒粉， 然后倒入蛋液， 撒上蔥花， 出鍋 。

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