1、把曬干的帶魚先用熱水泡一泡 。
2、泡好的帶魚，用刀切開 。
3、開始熱鍋起油，放入蔥姜蒜 。
4、把切好的帶魚放入鍋中 。開始翻炒 。
5、繼續翻炒，其中也不用放入調料，因為帶魚本身就很咸了，否則就不能吃了 。
6、翻炒四五分鐘后，開始倒入開水，繼續煮一煮 。
【帶魚曬干后怎么做好吃 帶魚曬干了怎么做好吃】7、繼續煮大概十分鐘，這樣肉都煮爛了，帶魚也差不多了，就可以鏟出來開始吃了 。
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