扁豆怎么曬干扁豆怎么曬干后營養價值 _曬干

1、將扁豆清洗后瀝干凈水。
2、在鍋中加水煮開后倒入扁豆。
3、扁豆在鍋中反復攪拌后讓扁豆的雙面都完全受熱。
4、扁豆受熱后會有稍稍的褪色問題，這個時候就可以瀝干水取出鍋子了。
5、之后將扁豆用篩子篩干水后攤開曬開。
6、將扁豆攤開曬干后均勻的放置在室外曬均勻慢慢收干即可。
【扁豆怎么曬干扁豆怎么曬干后營養價值】7、第用干凈的沒有水漬的容器來儲存曬干收好的扁豆干。