涼粉怎么做好吃呢涼粉怎么做好吃! _生活百科

1、主料：涼粉400克、花生30克、蒜苗20克。
2、輔料：生抽5克、香醋8克、油辣子1勺子、香油3克、鹽2克、蒜15克。
3、自己做的涼粉切成小塊。
4、鍋里倒入冷油然后加入花生米炒熟。
5、蒜及蒜苗切好。
6、加入生抽，加入香醋。
7、然后加入香油，加入一勺子油辣子，加入雞精鹽。
8、再把蒜及蒜苗倒入碗里。
9、炒熟敲碎的花生米。
10、把敲碎的花生米倒在涼粉上。
【涼粉怎么做好吃呢涼粉怎么做好吃!】11、加入調好的汁，吃的時候攪拌均勻。