1、用料：南瓜250克、蠔油1湯匙、 生抽少許、 姜絲15克、 鹽少許 。
2、 南瓜切塊，鍋內倒油，放入南瓜慢慢煎制 。煎的基本熟了 倒入蠔油，生抽鹽，雞汁來一點 。倒入開水少許，蓋上鍋蓋慢慢，讓把水吃干 。
【紅燒南瓜怎樣做好吃 紅燒南瓜怎么做?】3、看鍋內水分少了，倒入切碎的蔥花和小米椒末，再翻炒一下就可以了 。
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