【魔芋豆腐怎樣做好吃 魔芋豆腐怎樣做好吃視頻】1、首先鍋內倒入水燒至起泡 ， 一邊攪拌 ， 一邊加入魔芋粉 ， 小火不停攪拌成糊狀 。
2、然后加入用溫水稀釋好的食用堿水 ， 攪拌均勻 ， 蓋上蓋子燜幾分鐘 。
3、最后用手壓下有點硬的時候 ， 用清水從鍋邊輕輕倒下 ， 用刀切開讓水滲透下去 ， 中火煮20分鐘左右即可取出食用 。
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