肥料是魚的間接飼料 。養魚水體施用肥料主要是培養浮游生物，供養殖魚攝食，以提高魚產量 。
【肥水養魚對水體的危害 養魚水體施肥有哪些作用？】肥料中含有各種營養物質，如氮、磷、鉀、鈣、鎂、鐵等元素的無機及有機化合物 。這些營養物質，首先促進了水域中細菌和浮游植物的大量繁殖 。無機肥料所含的各種營養鹽類溶解于水后，直接被水中浮游植物所吸收，使浮游植物迅速繁殖 。有機肥料則先引起細菌的大量繁殖，細菌將復雜的有機物分解成溶解于水的簡單有機物和無機鹽類，然后被浮游植物吸收利用 。由于作為食物鏈第一個環節的細菌和浮游植物的大量繁殖，就引起以這些生物為食的各種環節——浮游動物、底柄動物的生長發展，最后，魚類利用這些餌料生物而生長 。養魚工作者要了解養魚施肥作用，掌握施肥技術 。
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