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老年癡呆吃什么水果好呀？老年癡呆吃哪三種食物，照著文章做就好

小知識

現在 ， 許多朋友 ， 不僅僅是老年朋友 ， 都有忘記一切的傾向 。 他們總是不記得他們問過的問題的答案 。 當他們不得不做一些事情時 ， 他們一轉身就忘記了 ， 他們經常記不起把他們的東西放在哪里 。 這樣的朋友有必要吃一些可以提高記憶力的食物 。
最近 ， 美國哈佛大學和浙江大學的學者發現 ， 食用富含類黃酮的食物有助于提高記憶力 。

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研究人員對超過77335名中老年人進行了20年的隨訪 ， 分析了黃酮類化合物(包括黃酮醇、類黃酮、黃烷酮、黃烷-3-醇、花青素、聚合類黃酮和原花青素)的攝入量與認知能力的關系 。
結果 ， 與攝入較少黃酮類化合物的人相比 ， 飲食中攝入較多黃酮類化合物的人 ， 認知能力下降的可能性要低20% 。
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研究人員發現 ， 許多富含類黃酮的食物 ， 如草莓、橙子、柚子、蘋果、梨和香蕉 ， 與認知能力下降的概率較低有顯著關系 。 長期認知能力好的人 ， 平均每天至少吃半份(約200克)水果蔬菜 。 而且 ， 無論從什么時候開始吃 ， 食物中的黃酮類物質都能為大腦提供保護 。
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除了提高記憶力 ， 富含類黃酮的食物還可以防癌 。
澳大利亞學者分析了53048名丹麥人23年的飲食數據 ， 發現那些習慣性食用富含類黃酮的食物的人死于癌癥或心臟病的風險較低 。
結果發現 ， 每天攝入約500毫克類黃酮的受試者患癌癥或心臟病的風險最低 。
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這可以通過飲食輕松實現：一杯茶、一個蘋果、一個橙子、100克藍莓和100克西蘭花可以提供總共超過500毫克的類黃酮 。
所以建議朋友們多吃富含類黃酮的食物 。 類黃酮廣泛存在于顏色鮮艷的蔬菜、水果和飲料中 ， 如酒和茶 ， 如橙子 。
除了黃酮類物質 ， 橙子還富含-玉米黃質 ， -玉米黃質的抗癌作用比-胡蘿卜素強5倍以上 。
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此外 ， 橙子還含有豐富的維生素c 。
維生素C有很多功效 。 如維生素C能促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝 ， 延長機體壽命 ， 增強機體的抗應激能力和對外界環境的免疫力 。 不僅如此 ， 維生素C還能減少皮膚黑色素沉積 ， 從而減少黑斑和雀斑 ， 使皮膚白皙 。
從數量上來說 ， 每個人每天吃一個橘子就夠了 。 吃飯時間方面 ， 可以在兩餐之間選擇 ， 作為加餐 。
北京協和醫院臨床營養科
【老年癡呆吃什么水果好呀？老年癡呆吃哪三種食物，照著文章做就好】于康教授

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