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燉豬蹄的湯燉啥好吃？燉豬蹄原湯做什么最好吃，這文章太靠譜了( 二 )

小知識


燉豬蹄的湯燉啥好吃？燉豬蹄原湯做什么最好吃，這文章太靠譜了

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7.雙仁豬蹄湯
材料：豬蹄3360兩 ， 花生仁50g ， 松子20g ， 山楂20g 。
調(diào)料：蔥段3360根 ， 姜片 ， 鹽 ， 味精 ， 糖 ， 雞精 。
練習(xí)：
1.將豬蹄洗凈 ， 剁碎 ， 用開水焯一下 ， 去血沫 ， 撈出備用 ， 花生仁用溫水浸泡；山楂洗凈 。
2.將一個砂鍋放在火上 ， 倒入一些水 ， 煮沸 。 加入蔥、姜片、豬蹄 。 大火燒開后 ， 用小火煮1小時 。 加入花生仁 ， 山楂 ， 松子和剩余的香料 ， 然后煮
做法：先將豬蹄、香菇煮熟 ， 加入蔥、姜、鹽調(diào)味 ， 再放入絲瓜、豆腐煲湯 。
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10、甘蔗木瓜豬蹄湯
材料：甘蔗、木瓜、豬蹄、枸杞、菱角、姜片、鹽 。
練習(xí)：
1.豬蹄切塊 ， 飛水撈出 。 甘蔗去皮切段 ， 切馬蹄鐵 ， 姜片和木瓜切丁 。
2.清水燒開鍋后 ， 將豬蹄放入鍋中 ， 然后轉(zhuǎn)小火 ， 放入姜片中燜40分鐘 。
3.加入甘蔗和荸薺 ， 煮10分鐘 ， 加入木瓜和枸杞 ， 最后加入少許鹽調(diào)味 。
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