胃是非常重要的消化器官， 與飲食密切相關 。 當你患有胃癌時， 你應該更加注意飲食 。 那么胃癌患者應該怎么吃呢？下面就按照治療階段給大家一一梳理一下吧！
首先， 術前
術前飲食， 簡單來說就是以清淡、少殘留的飲食為主(肉要去皮去筋， 菜要去皮去梗等不易消化的部分)， 保證足夠的營養攝入 。
如果術前有營養不良的情況， 可以在這段時間使用一些口服營養補充劑 。 建議少吃多餐 。 一般進食頻率為4-5次/天， 每餐7成為宜 。 同時要根據胃癌患者可能出現的不同情況， 給予個體化的飲食護理， 具體問題具體分析 。
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1.腹瀉患者
嚴禁油炸及其他刺激性食物， 如油條、肥肉、燒烤、奶油蛋糕等 。 食物要盡量清淡 。
2.嘔吐患者
應該吃低脂高碳水的飲食， 多吃白米粥、小米粥、小餛飩皮、軟爛面等 。 同時， 注意吃飯前不要喝水， 吃飯時和飯后1h內不要躺下 。
3.對于腹痛患者
遵醫囑服用鎮痛藥， 待疼痛稍有緩解后再進食， 細嚼慢咽， 每口食物咀嚼15-20次， 一餐不少于20分鐘， 這還不包括看電視、說話等 。 避免辛辣刺激和油炸食物 。
4.對于高血糖患者
要限制糖類食物， 平時注意監測血糖， 吃一些高蛋白食物， 如魚、蛋、雞、豬肝、海參、牛肉、鵪鶉、豆腐等富含優質蛋白質的食物 。 根據血糖控制情況， 適當增減主食量， 可以吃適量的蔬菜 。 可以在兩餐之間吃適量的水果， 如獼猴桃、蘋果、梨等 。
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第二， 術后
術后飲食不同于術前飲食， 需要分時段合理調理 。
第一階段：禁食
一般來說， 術后1-3天內， 當手術切口和胃腸蠕動功能尚未恢復時， 只需靜脈補充營養即可 。 在這個階段， 你不能吃也不能喝 。
但也有研究發現， 沒有潛在并發癥的患者， 可以食用少量清流(清水、葡萄糖水等 。 )在胃手術后第二天， 不影響吻合口， 并有助于促進胃腸蠕動恢復， 加速術后恢復 。 但應根據手術類型和醫囑進行 。
第二階段：流食
胃腸蠕動恢復后， 術后5天即可拔除胃管 。 胃管拔除后， 以飲水為主， 要控制飲水量 。 一般來說， 飲水量要保證每2小時一次， 每次4-5湯匙 。
術后第6天可以吃少量流質食物， 每次50毫升左右的米湯， 每天2次 。
術后第7天可吃足量的普通流質食物， 如雞蛋湯、米湯、蔬菜湯、雞湯等， 每次100ml， 每日3-4次 。
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第三階段：半流質食物
如果上述階段無腹痛、腹脹等不適， 可在術后第8天進入半流質飲食 。 選擇蛋白質正常， 纖維含量少的食物， 主要是粥、面、米粥、餛飩、豆腐等 。 注意少量多餐， 100g左右， 剛開始每天5-6次， 之后逐漸減少餐數， 增加每餐量 。
這個階段飲食維持一周左右 。 對于一些復雜的胃部手術， 半流質飲食的時間可能需要長達2周， 要遵醫囑進行 。
第四階段：正常飲食
【胃癌化療吃什么最好？胃癌化療期間吃啥好，此文被很多人關注】從術后第3周開始， 可以從半流質食物轉為軟食 。 此時吻合口未全長， 飲食宜少而軟， 每餐主食100g， 加上適當的蛋白質和植物性食物， 每日5-6次 。
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第三， 出院后
病人出院后不能懈怠， 一定要注意
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