1、新鮮的蓮籽無需煮好長時間，要是在水開過以后，將蓮籽放進等候十多分鐘就好了 。
【新鮮蓮子煮幾分鐘能熟 新鮮蓮子煮熟好吃嗎】2、蓮籽是一種非常好的食物，蓮籽的質性研究柔和，作用甚多，在中藥材里就講蓮籽具備健脾補腎的作用，在一定水平上還能夠協助治腹瀉 。新鮮的蓮籽煮開服用以后，也有靜下心寧心安神，協助提高記憶力的作用 。
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