羅漢茶是什么東西？羅漢茶多少錢一斤，真值得，閱讀這里 _生活百科

鐵羅漢茶，烏龍茶的一種，產于閩北秀家東南的名山武夷，主要分布在武夷山的內山(巖山) ，生長在巖石的縫隙中。鐵羅漢屬于半發酵茶。因為鐵羅漢樹生長在巖石之間，所以它的成分和味道與其他種類的茶不同。自元明以來一直是皇室的貢品。它在單叢的加工是“名優串” ，所有工序都是手工制作，工藝精湛。成品鐵羅漢香氣濃郁。

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武夷山，鐵羅漢茶的原產地，位于福建省東北部，有“東南最美茶”的美譽。峰巒相連，山谷縱橫交錯，九曲溪縈繞其上，氣候溫和，冬暖夏涼，雨量充沛。山上多懸崖絕壁，茶農利用巖凹、石縫、罅隙，沿邊界修筑石堤種植茶葉，稱為“盆栽茶園” 。因有“巖中有茶，巖中無茶”之說，巖茶由此得名。武夷巖茶主要分為兩個產區：嚴明產區和晏丹產區。

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鐵羅漢這個名字的由來有著濃厚的故事色彩：相傳西王母滿婷亭邀宴\t ，五百羅漢開懷暢飲，管茶的羅漢喝得更是酩酊大醉。路過會元坑時，他把手中的茶葉摔碎，落在會元坑里，被一個老農抱起回家。羅漢讓老農在一個坑里種上茶樹枝泡茶，可以治百病。所以取名為鐵羅漢。

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鐵羅漢茶的制作工藝：每年春季采摘3-4片新芽葉，經曬干、冷卻、制作、炒制、初揉、復炒、復揉、水焙、風選、攤放、采摘、復烘、風選、補火制成。

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‘鐵羅漢’的品質特征是：形，索緊，色澤鮮綠褐，沖泡后湯色鮮橙黃色，葉色紅綠，典型葉有綠葉紅邊的美感。鐵羅漢品質最突出的特點是幽香的蘭花香，香氣高遠持久，搖滾韻味明顯。

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鐵羅漢的釀造方法：
1.杯泡法。用杯子泡：用200ml的馬克杯(適合各種材質，玻璃最好) ，取5g白茶，用90度的開水溫聞一聞，然后直接用開水沖泡，一分鐘即可飲用。
2.蓋上碗。蓋碗：取白茶3g ，放入中間蓋碗中。用90度的開水溫熱聞一聞。然后像功夫茶泡法一樣，第一次泡45秒后，每次泡20秒，就能嘗到鮮的味道。
3.鍋泡法。泡壺：將白茶7-10g放入壺中，用90度的開水潤濕，然后用100度的開水浸泡。 45 -60秒就能喝完，這樣才能品出純正醇厚的味道。
4.大鍋法。用大壺：將白茶10-15g放入壺中，用90-100的開水直接沖泡。喝完之后可以從早到晚直接用開水沖著喝，味道特別醇厚爽口。

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鐵羅漢入藥，在中國已有2700年的歷史。大量現代科學研究證實，鐵羅漢藥理作用多，功能廣，是其他飲料不可替代的。具體功能是3360 。
1.有助于延緩衰老。鐵羅漢多酚具有很強的抗氧化活性和生理活性，是人體內自由基的清除劑，能阻斷脂質過氧化反應，清除活性酶的作用。
2.它有助于抑制心血管疾病。鐵羅漢多酚有助于抑制這種斑塊增生，降低纖維蛋白原伴增強的凝血粘度，疏通凝血，從而抑制動脈粥樣硬化。
3.有助于預防和對抗癌癥。鐵羅漢多酚可阻斷體內多種致癌物質的合成，如亞硝酸鹽鉸鏈，具有直接殺滅癌細胞、提高機體免疫力的作用。