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老話說：百味鹽帶頭！韭菜雞蛋餡的餃子很好吃 。 除了熟花生油，加點鹽調味！而且放鹽的時機，最好是在搟面團準備包的時候加進去攪拌均勻，這樣韭菜就不那么容易出水了！
【雞蛋為什么不能放味精呢？雞蛋為什么不能加味精，到底還是看下此文章】
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