怎樣做口水雞的調料家常口水雞絲的做法 _生活百科

1、做法：鍋中清水放雞胸肉、蔥、蒜瓣，蓋上鍋蓋將雞胸肉煮熟，煮熟的雞胸肉撕成絲，蔥切蔥花，蒜剁成蒜粒。
2、花生米剁碎，花生醬用開水調開，花椒入鍋小火炸得花椒油。調料汁：蔥、蒜瓣、醋、生抽、芝麻油、鹽、白糖、風味豆豉，倒入花生醬。
【怎樣做口水雞的調料家常口水雞絲的做法】3、倒入炸好的花椒油。拌勻最后澆汁就完成了。