咖喱芝士焗飯怎么做咖喱芝士焗飯做法 _生活百科

1、食材：炒飯2碗、咖喱半盒、奶酪60克、西蘭花半個、洋蔥半個、青椒半個。
2、將所需材料備好，米飯為了有味道特意提前炒好，土豆切丁、洋蔥切絲、青椒切塊，西蘭花提前用清水焯一下。
【咖喱芝士焗飯怎么做咖喱芝士焗飯做法】3、冷鍋中放入30毫升油，燒熱，將土豆、洋蔥、青椒、西蘭花依次放入鍋中，中火大概炒制10分鐘左右。
4、放入250毫升清水，燒制沸騰狀。
5、關火，放入半盒咖喱，用余溫使咖喱塊融化。
6、溶化后重新開火，小火熬制湯汁濃稠就可以關火了。
7、將米飯分裝在小碗中，澆上咖喱汁，將馬蘇里拉均勻的撒到咖喱汁上，烤箱180度預熱10分鐘后，將碗放入，180度上下火烤10后，再180度上火烤5分鐘。