2、中耕除草:油麥菜定植緩苗后 , 結合澆水追施1~2次少量的速效氮肥 , 一般每畝施尿素或硫酸銨5公斤 , 以促使植株生長發棵 , 以后要經常保持土壤濕潤并及時中耕除草 。
3、適時扣棚:油麥菜是速生葉菜 , 適宜的生長溫度為18~25℃ , 當夜溫低于12℃時要扣棚 , 扣棚后要及時調節棚溫和棚內的相對濕度 , 一般棚內相對溫度以小于90%為宜 。
4、合理追肥:油麥菜栽培中應保持清潔衛生 , 生長前期和中期使用0.3%磷酸二氫鉀、尿素溶液進行葉面噴施3~4次 。整個生長期追肥2~3次 , 每畝施尿素5~10公斤或硫酸銨10公斤 。
5、病蟲防治:油麥菜的蟲害主要是蚜蟲 , 可用40%樂果乳油800倍液噴施 。病害主要是霜霉病和軟腐病 , 分別用70%代森錳鋅可濕性粉劑300~500倍液和0.02%農用鏈霉素噴霧防治 。
6、適時采收:油麥菜的葉片數達到30~34片、株高45~48厘米、開展度60~69厘米時 , 可以在距地面2~3厘米進行一次性采收 , 采收后除去老葉、病葉 , 及時供應冬季市場 。
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