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油炸餃子叫什么？炸的那種餃子叫什么名字，想看，就點擊這里( 二 )

小知識


日本：Gyoza（日式煎餃）

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[Photo/pexels]
These pan fried dumplings, known as gyoza, are the Japanese version of potstickers. They're stuffed with pork, cabbage, onion, and carrots, all of which are wrapped in a thin browned dough.
日本煎餃gyoza就是一種日式鍋貼 。 日式煎餃的餡里有豬肉、卷心菜、洋蔥和胡蘿卜 ， 這些餡料被包裹在焦黃的薄面皮里 。
德國：Kn?del
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Traditional German dumplings — kn?del or kl??e— are not filled with anything, but instead paired with German meats such as schnitzel, sauerbraten, or rouladen.
傳統德國餃子kn?del（或kl??）沒有任何餡料 ， 而是與炸肉排、醋燴牛肉或牛肉卷等德式肉食搭配 。
塞爾維亞：Pelmeni
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Pelmeni originally come from Serbia, but are found all over Russia. The dumplings are stuffed with meat such as turkey or pork, mushrooms, or cheese.Pelmeni起源于塞爾維亞 ， 但在俄羅斯各地都有 。 這種餃子里是火雞、豬肉、蘑菇或奶酪等餡料 。
越南：banh bot loc（水晶蝦餃）
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Banh bot loc are Vietnamese dumplings made from tapioca flour, which develops a chewy texture when cooked. The dumplings are stuffed with pork and shrimp.
Banh bot loc是由木薯粉制成的越南餃子 ， 烹煮后很有嚼勁 ， 里面包裹著豬肉和蝦 。
印度：Modak
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Modak are sweet dumplings served in the Indian state of Maharashtra for the Ganesh festival. The dough is made from rice flour and the dumplings are stuffed with coconut and an unrefined whole cane sugar known as jaggery.Modak是印度馬哈拉施特拉邦在象頭神節食用的甜味餃子 。 Modak的面團由米粉制成 ， 餡料里有椰蓉和粗糖（一種未精制蔗糖） 。
Italy: Gnocchi（意大利團子）
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Not surprisingly, the Italians managed to turn their dumpling into a popular pasta dish: gnocchi. These mini dumplings are pure potatoes that have been cooked and are then served bathed in sauce with some type of meat or vegetable.
意大利人能將他們的“餃子”做成一種受歡迎的意面——意大利團子 ， 這一點也不意外 。 這些小餃子其實是煮熟的土豆 ， 淋上醬汁 ， 與一些肉和蔬菜一起食用 。
今年過年 ， 你家包什么餡兒的餃子？
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