1、準備材料：章魚燒烤盤 。低筋面粉、泡打粉、雞蛋、章魚粒、柴魚片 。
2、把低筋面粉、泡打粉、雞蛋倒入碗中，加水攪拌均勻 。泡打粉只需要加入1-2克 。
3、烤盤預熱后，刷上一層油，加入攪拌均勻的面粉糊，待面粉糊邊緣變硬成形后加入章魚粒 。
4、把面粉糊用竹簽挑起與烤盤成90度，再打入新的面粉糊把烤盤中的空隙填滿，直到面粉糊成為完整的球型 。待面粉糊表面呈金黃色，即可把章魚燒從烤盤取出 。
【章魚燒制作方法 自制章魚燒做法】5、在章魚燒表面撒上柴魚片，醬汁即可 。
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