【貯存新茶的小訣竅】
文章插圖
茶葉再好 ， 如果存放不當則很容易變味 。 引起茶葉不良變化的原因很多 ， 溫度、濕度、異味、光線、空氣和微生物等都會造成茶葉色澤、香氣的流失 。 今天小編提供一些貯存新茶的訣竅 ， 供參考 。 生石灰貯存法：選用干燥、封閉的陶瓷壇 ， 放置在干燥、陰涼處 ， 將茶葉用薄牛皮紙包好 ， 扎緊 ， 分層環排于壇的四周 ， 再把灰袋放于茶包中間 ， 裝滿后密封壇口 ， 灰袋最好每隔1－2個月換一次 ， 這樣可使茶葉久存而不變質 。 木炭貯存法：取木炭1公斤裝入小布袋內 ， 放入瓦壇或小口鐵箱的底部 ， 然后將包裝好的茶葉分層排列其上 ， 直至裝滿 ， 再密封壇口 ， 裝木炭的布袋一般每月應換裝一次 。 暖水瓶貯存法：將茶葉裝進新買回的暖水瓶中 ， 然后用白蠟封口并裹以膠布 。 此法最適用于家庭保管茶葉 。 化學貯存法：用較厚的塑料袋 ， 將除氧劑固定在一個角上 ， 然后封好茶葉袋 ， 除氧劑在一二天內能將茶葉的氧氣吸收掉 ， 實現除氧封存 ， 效果很好 。 冷藏貯存法：將含水量在6％以下的新茶裝進鐵或木制的茶罐 ， 罐口用膠布密封好 ， 把它放在電冰箱內 ， 長期冷藏 ， 溫度保持在5℃ ， 效果較好 。 另外 ， 茶葉要放在較高的通風處 ， 陽光不要直射茶罐 。 買茶葉的量以一個月能喝完最好 。
相關經驗推薦
- 每天都在喝水的你，真的會喝水嗎？這樣喝對水，好處加倍
- 蘋果|怎么看待最近國產手機的發布價，是沒有蘋果命還是物有所值？
- 好吃的餃子餡應該這樣做
- 豬農教你如何買放心的豬肉
- 蒸好饅頭的竅門大全
- 怎樣腌出流油的咸蛋？
- 怎么炒出一盤爆香的炒面？
- 9個妙招，鑒別蜂蜜的真假
- 妙招巧去肉的腥臭味
- 檸檬在美白祛斑上的妙用