先將黃油、色拉油混合在一起打發，然后依次往黃油中加入糖粉和過篩的面粉混合均勻，接著將它裝入裱花袋中并擠在烤盤上，最后將烤盤放入烤箱用一百六十度的上下火烤制十五分鐘即可 。
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準備食材：黃油、色拉油、糖粉、低筋面粉
一、首先我們要將黃油放在室溫中略微軟化一下，然后用打蛋器將黃油打散同時加入適量的色拉油并充分打發 。
【曲奇餅干的家常做法】 二、往打發后的黃油中依次加入適量的糖粉和過篩的低筋面粉并混合均勻 。
三、將攪拌均勻了的面糊裝入裱花袋中并擠在烤盤上，然后放入烤箱用一百六十度的上下火烤制十五分鐘即可 。
小竅門：過篩加入低筋面粉可以讓做出來的面糊更加細膩，也就能讓曲奇的口感更好 。
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