1.優選配料表干凈的純藕粉；
2.如果想要口感豐富的堅果藕粉， 優選不加白砂糖/冰糖， 更沒有麥芽糊精的；
3.選「典型藕淀粉顆粒含量」更高的， 數值越高， 藕粉越純 。
寫在最后：
剔透的藕粉羹， 在夏季里來一碗， 清清甜甜~
但從中做更優的選擇， 還需多看一眼， 多問一句！
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