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優質美食領域創作者排位 優質美食領域創作者粉絲排名

小知識



自媒體行業對于網紅的膜拜 ， 是一種天然的需求所致 。 誰都想做好 ， 做出色 ， 因此誰都在尋找那個勵志的人和故事 。

今天我們說說美食作家王剛 。


他的成功超出了他的預見 ， 他的成功至今都讓他的家人不明白 ， 尤其是父母 ， 甚至是覺得有點莫名其妙 。

因為 ， 流量這個東西正在改變世界 。

他拒絕了一個300萬的廣告 ， 這說明什么呢？說明他的時間成本大于300萬 ， 說明他可以賺到好幾個300萬 。 如果給我一個300萬廣告的機會 ， 我當然去做了 。

有些東西的道理其實是非常淺顯的 ， 就藏在與別人心里想著 ， 而你把它說出來和做出來了 ， 僅此而已 。


01

出生于四川自貢的王剛 ， 是個窮孩子 。 父母是那種外出打工族 ， 而他就是留守兒童 。

他是一個父母七八年都不見一面的孩子 ， 這對于生在城里的孩子都不可想象 。 但是 ， 其實在一些偏遠農村 ， 這種現象比比皆是 。 基本就是放養了 ， 他命由他命由天了 。

自主下的孩子 ， 王剛其實是算基本上守住了規矩 。 小學學習成績也還不錯 ， 有過考前幾名的成績 。 可是父親似乎天然地給自己的孩子定位了 ， 必然就是個打工仔 。



很多人礙于尊重說不出那句父親太差勁的話 ， 其實就是那么回事 。 在他無法認可王剛的學習成績后 ， 又沒有能力給出孩子一條好的出路 。 而當王剛自己選擇去學廚師的時候 ， 他又極力反對 。

終于 ， 這個孩子逃離了家 。


到飯店找了零雜工的活兒 ， 先養活自己 。 幫廚、摘菜、掃地、招呼客人樣樣都做 ， 甚至是蹬三輪送酒水 。

時間長了 ， 總會有一星半點的機會 。 大廚累了 ， 王剛就上手幫忙 ， 當然他是為了學手藝 。

雖然他的工作本職都很好地完成 ， 但是他的真正心思在學廚師這件事上 ， 為此 ， 王剛跑過了幾十家飯店 。 每走一個就把特色菜學下來 。 時常拎一個包 ， 那就是他的全部家當 。

他聰明 ， 他也勤奮 。 怕是有了這兩樣東西的人會是無敵的 。



02


2017年3月8日 ， 是個值得紀念的日子 ， 王剛在平臺發布了他有生以來第一段做菜視頻 。

意外的是 ， 他火了 。

有人總結了王剛的秘訣 ， 那就是簡單真誠 。 他不弄一些花里胡哨的東西 ， 做什么菜都是從實用的角度 ， 讓你真的能看會學會的那種 。 有些拍客喜歡故弄玄虛 ， 把自己的菜的效果通過一些技術手段搞得顯得特別的高大上 ， 但是人看下來 ， 就是學不會 。 因為根本就沒有詳細過程 。


他按照自己的理解 ， 知道那個菜的哪個環節是主要的 ， 特別在這個環節上做一些精細的講解 。 有人是名義上教做菜 ， 實際上怕人學會 ， 盡弄一些跳轉 。 王剛是實實在在要教會你 。

他把這總結為是要重視粉絲的感受 。

沒有浮夸的濾鏡 ， 也缺少看上去精貴的食器 ， 不搞虛的東西 ， 直奔目的而去 。

【優質美食領域創作者排位 優質美食領域創作者粉絲排名】他的第一篇即興發揮的作品有20萬的閱讀推薦 ， 超過1萬的點擊 ， 還有兩三百條網友評論 。 這對于他來說 ， 太開心了 。


不會視頻剪輯 ， 他就找人問 ， 網上學 。 對于一個文化并不深厚的小伙子來說 ， 這是個難點 ， 也是重點 。 要付出多少可想而知 。

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