第5、 冬日滋補 ， 你需要這道金沙北極甜蝦 一道好吃的連殼都吃下肚的咸蛋黃金沙北極甜蝦分享給大家！專治不愛吃蝦的小神獸 。 不一定非要北極蝦普通鮮活大蝦也可以做哈！By微笑愛心將北極甜蝦提前冷藏解凍 。 蒜頭去皮切末備用金沙咸蛋黃料盛入碗中備用 。 解凍后倒出北極甜蝦多余水份 。 購買請認準帶有MSC標識的北極甜蝦 。 是深海捕撈熟凍鎖鮮 ， 口感鮮嫩肉質飽滿解凍即食 。 將每個北極甜蝦均勻的裹上層玉米淀粉 。 這里沒有過多的處理蝦是想保留食材的鮮美 。 也可以把蝦在開水里焯一分鐘瀝干水分后再裹上粉 。 油鍋加熱到6成熱 ， 開中火將北極甜蝦炸至金黃酥脆漂浮在油面即可撈出控油 。 另起一鍋 ， 加入少許油 。 倒入蒜末小火炒至蒜金黃 。 此時滿屋飄香 ， 蝦的鮮香和咸蛋黃的咸香完美融合 。 好吃的連蝦殼都吃下肚了！裹滿了咸蛋黃特別酥香 ， 北極甜蝦肉質鮮甜q彈 。 做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議 。
第6、 金沙炒蝦【微體兔菜譜】 看這金色沙灘上的誘人大蝦 ， 一個個“曬”的紅紅的 ， 連殼都要酥掉了 。 一口下去連殼和鮮嫩的蝦肉都吃掉 ， 再也不用剝蝦殼了！By微體兔蝦洗凈后剪去須、腳 ， 在背部橫切一刀 ， 有蝦線需要去除 。 蒜用刀背壓扁后切蒜末 。 蝦中放入蔥、姜、料酒和1勺鹽腌制一會 ， 去腥 。 鍋內倒油燒至7成熱 ， 放入蝦炸至深紅色 ， 盛出瀝油 。 鍋內留少許油放入蒜末炒香 。 用1勺胡椒粉、1勺辣椒粉、1勺鹽調味 。 滿眼誘人的金黃色 ， 連蝦也變得“性感”起來了呢 ， 蒜香正濃 ， 快開吃吧！蝦過油鍋炸酥 ， 蝦殼變脆 ， 肉質更嫩 。 面包糠需用小火慢炒 ， 注意觀察不要炒糊了 。 ----------豆果美食 ， 家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；85萬道美食菜譜 ， 任您挑選 ， 可在各大應用市場下載App查看 。
第7、 #奈特蘭草飼營養美味#柿柿如意—廣式金沙奶黃柿子月餅 今年做了網紅金沙奶黃餡的柿子月餅 ， 美好的寓意 ， 諧音梗下來—事（柿）事（柿）如意 。 金沙奶黃餡選用新西蘭進口柰特蘭淡味黃油 ， 味道自然醇香 ， 奶香十足 ， 而且是草飼黃油 ， 是做烘培、料理的營養健康選擇 。 By平安果hcda先來制作金沙奶黃餡稱重做餡的各種材料 ， 咸蛋黃我用熟的咸蛋剝開取蛋黃就不用烤箱烤了 ， 如果是真空包裝的咸蛋黃就要先用白酒噴一下 ， 殺殺菌 ， 再放入烤箱烤幾分鐘 ， 再碾碎用把雞蛋、咸蛋黃、白糖、牛奶和淡奶油全部 ， 全部倒入料理機中 ， 咸蛋黃非常細膩沒有顆粒把打好的蛋液倒入盆中把玉米淀粉、低筋面粉、奶粉過篩到蛋液中用蛋抽切拌至無干粉狀態把面糊過篩到鍋里 ， 放入柰特蘭黃油開小火不停的攪拌防止粘底糊鍋 ， 炒至抱團 ， 稍微干一些就可以了倒入碗中晾涼備用 ， 金沙奶黃餡就做好了 。
第8、 #安佳萬圣烘焙奇妙夜#咸蛋黃金沙南瓜曲奇 熱愛烘焙的人不會錯過每一個節日；不管是東方還是西方的節日都會認真的去做一些甜甜的小點心來應節 。 這款南瓜曲奇我加入了咸蛋黃金沙餡別有一番風味 。 By懿依坊將糖粉加入軟化好的黃油里攪拌 。 少量多次加入常溫雞蛋液 。 繼續打至順滑蛋液完全吸收即可 。 把提前從冰箱里取出的餡料回溫 。 再把靜置好的曲奇面團分成20-30克大小不一的小面團備用 。 另留下約50克一個面團做南瓜蒂 。 取一個面團壓扁放一個餡包好 。 用虎口收圓揑緊 。 1搓圓梢壓扁一丟丟 。 1然后用脫模刀背輕壓出南瓜紋路即可 。 1放在壓好紋的南瓜上冒充南瓜蒂 。 1全部弄好是不是也很像南瓜了1烤箱預熱上火170下火180度烤15分鐘左右；請根據自己的烤箱溫度來調節 。 1香噴噴的出爐了哦 。 1等晾涼后把巧克力隔水融化 。 如果你沒有芝士粉那你可以用南瓜粉或者芒果粉都可以的哦 。 不過加芝士粉很香 。 哈哈哈做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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