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鵝卵石被廣泛應用于公共建筑、別墅、庭院建筑、鋪設路面、公園假山、盆景填充材料、園林藝術和其它高級上層建筑 。它既弘揚東方古老的文化，又體現西方古典、優雅、返璞歸真的藝術風格 。鵝卵石還為凈水、污水處理、電力、園林等項工程提供了優質材料 。還為陶瓷、精密鑄造、造紙、噴磨、化工、單晶硅、國防等提供原輔材料 。
形成過程：【鵝卵石的作用】即可以是河水沖刷，也有之間互相摩擦 。鵝卵石可能是因為歷史上的洪水、泥石流造成的（因為一般是在山區）但具體原因要看那兒的地質構造、地理環境，也需要參考周圍其他山的情況 。
大約在1億年以前的中生代，在地殼運動的作用下，巖漿冒出地表，快速得到冷卻的巖漿便形成花崗巖 。
此后距今幾千年前，由于巖漿入侵引起花崗石錯動擠壓，從而產生了大量體積較小的石塊，那些在水邊的石塊，經過長時期水的緩慢沖刷和自身的相互滾動，最終形成今天的鵝卵石 。有的經過風化作用后被磨圓，成為鵝卵石 。
