在云南吃過的難得的美食 云南有什么好吃的有名的美食( 二 )


第5、 “公認好吃”的3款云南特產, 有錢沒錢都買給家人嘗嘗, 挺特別的 "說到囤年貨, 繞不開的就是零食了, 今天, 小煮就給大家推薦3款“公認好吃”的云南特產, 有錢沒錢都買給家人嘗嘗, 味道挺特別的, 好吃還不貴 。 說到云南水果, 很多人想到的可能是香蕉菠蘿之類的水果, 但其實除了這些常見的熱帶水果外, 還有不少好吃又特別的水果, 比如蛋黃果 。 還記得之前在嘎灑機場遇到過不少外地去旅游的大媽, 幾乎是人手一袋蛋黃果, 都對這種水果贊不絕口, 說是要帶回去給家人嘗嘗 。 如今, 網購發達了, 足不出戶也能在家吃到各地的水果, 而我也經常會從網上買一些云南老家的水果回來解饞, 特別是蛋黃果, 好評超高, 買了一次又一次, 味道真的很棒 。 如果你正在為今年吃啥好吃的發愁, 不如給家人帶點蛋黃果嘗嘗, 好吃不貴, 很特別喲~云南除了水果多, 還有不少特色小吃, 比如石屏的包漿豆腐, 外皮酥脆, 內里軟嫩, 宛如豆腐腦一般, 甜嫩爽滑, 別有一番滋味 。 云南的包漿豆腐, 想必很多人都聽說過, 它的味道很特別, 吃過的人無不稱贊其味美妙 。
第6、 這10道是云南經典的美食, 早已火遍全國, 卻很少會親自做 "今天就來給大家說說云南的特色美食, 下面這10道云南經典的美食, 早已火遍全國, 卻很少有人會親自做, 來看看你知道幾個, 會做幾個呢?云南西雙版納香茅草烤魚香茅草烤魚, 是云南滇南地區的一道碳烤鮮羅飛魚菜肴, 也是地道傳統的一道傣族風味菜肴 。 待八成熟時, 抹上豬油, 繼續烘烤5分鐘左右, 即可食用 。 云南玉溪燒餌塊“燒餌塊”是云南當地的一種民俗小吃 。 云南曲靖宣威火腿宣威火腿, 云南省著名漢族特產之一, 因產于宣威而得名 。 其品質優良, 足以代表云南火腿, 故常稱“云腿” 。 云南昭通火腿餅火腿餅是昭通市月中桂糕點廠生產的又一名牌產品 。 草芽是一道吃鮮吃嫩的地方特有名菜 。 它酸辣鮮香,味道出眾,是一道不錯的云南美食 。 云南迪慶賽密羊肉賽密羊肉是迪慶的特色小吃 。 此菜專為藏族男子打獵歸來時食用, 由妻子在家烹制, 等待丈夫滿載而歸, 以示幸福甜蜜 。 這10道經典美味的云南菜肴可以說是云南菜的靈魂, 你吃過幾個?
第7、 舌尖上的云南, 云南各州市美食, 看看你的家鄉有沒有上榜 "宣威火腿不僅在云南, 在全國都是赫赫有名的 。 昭通天麻火鍋云南昭通盛產中藥“天麻”, 天麻具有的功效, 能夠有效緩解頭暈頭疼等癥狀, 是一味藥食兩用的中藥 。 臨滄耿馬酸肉, 滄源雞肉爛飯, 佤王宴舂雞腳, 手抓飯 。 雞肉爛飯是滄源佤族最特別, 最出名的一到佤味, 在臨滄地區家喻戶曉 。 佤王宴佤王宴”原為佤王用來招待部落首領及尊貴賓客的最高接待盛宴 。 佤族姑娘便依次而上, 以濃情的酒歌將盛宴推向高潮 。 十版納酸筍煮魚, 傣味手抓飯酸筍煮魚是西雙版納的傣族名菜, 新鮮的的筍子經過半年的腌制, 帶有特殊的酸味, 用來煮魚的話掩蓋魚的腥味同時又有青筍的香味及酸味, 云南人特別愛吃 。 傣族手抓飯是云南西雙版納傣族的特色美食, 它是先在桌子上鋪一層冼干凈的巴焦葉, 然后上菜, 菜是對稱擺放, 米飯放在桌子中間;有大米飯和紫糯米白糯米還有黃糯米, 上邊用雞蛋來點綴, 正中放的是辣子雞 。 主要食材米飯, 辣子雞, 牛干巴 。
第8、 被名人所欣賞的9大云南美食, 哪一種才是云南人的最愛呢? "那時的云南美食, 很難被文人所稱道 。 此時, 云南的美食, 才被中原接受, 許多名人開始對云南美味欣賞, 并大為稱頌 。 還有大半生都流放在云南的楊慎, 還專門記載了云南人制作雞樅醬的情景 。 雞樅的那種天然甘甜和爽口, 確實是一種令人心醉的美味 。 但是真正被名人贊賞的時代, 確實在抗張時期 。 大批文人來到云南大后方, 與米線結下不解之緣 。 傳說不足為信, 但反映了云南人認為自己的鄉野之食, 足以同皇家御食媲美 。 而鄧小平夫人卓琳的父親浦在廷, 就是云南宣威火腿罐頭的創始人 。 乳扇油潤光亮, 香醇甘美, 保存、攜帶、食用便捷, 咸甜皆可, 非常的美味 。 但是這些典型的云南美食, 從明朝開始就被無數名人所欣賞和認可, 這說明了食物本身的魅力所在, 也說明了云南民間確實美味常在, 值得大家去尋覓品嘗!然而民間的老百姓, 最喜歡哪一款云南美食呢?

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