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冷藏3至7天 , 冷凍可以保存1個月以上 。煮熟的龍蝦放在冰箱里冷藏最好纏上保鮮膜 , 這樣效果更好 , 但是存放時間不能太長 , 時間久了蝦肉容易被風干 , 味道也會沒有以前鮮美 , 所以應該要盡早食用 , 食用的時候蒸一下味道會更好 。
1、活的小龍蝦買來后 , 可以直接放在水盆中 , 然后加入少許鹽 , 淋幾滴食用油 , 不要喂食任何東西 , 可以保存兩三天 , 非但可以保持小龍蝦的鮮活 , 還可以使小龍蝦吐盡體內的泥沙 。
2、用泡沫箱儲藏比較好 , 塑料泡沫箱既透氣又防風 , 把小龍蝦一排一排地肚皮朝下排好 ( 肚皮朝上容易死亡 ) , 每箱放小龍蝦30斤左右 , 用清水沖冼干凈 , 然后加入雪花冰(把冰塊砸的碎碎的)每箱加冰4-5斤 , 最后蓋上蓋子 , 碼放好 。這樣早晚各加冰一次 。這種儲藏方法可儲藏小龍蝦5天-1個星期 。
【做熟的小龍蝦可以放冰箱幾天】3、把小龍蝦沖洗干凈后 , 直接倒入有氣泵的水池或玻璃缸內打氧 。注意在這里小龍蝦不要放的太多 , 記得要早晚換水 。這種儲藏方法可儲藏小龍蝦5-10天 。
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