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泡黃皮酒要去核嗎

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【泡黃皮酒要去核嗎】

泡黃皮酒要去核嗎

文章插圖
泡黃皮酒要去核 。黃皮泡酒先需要把黃皮用鹽水洗干凈 ， 再把果核拿出來 ， 然后把黃皮和果核加蜂蜜一起放到酒里浸泡 ， 蓋上蓋子密封 。把果核拿出來一起泡 ， 可以讓酒加快的吸收黃皮營養 ， 這樣制作的黃皮酒營養較高 。
黃皮：
黃皮蕓香科 ， 小喬木 ， 高可達12米 。小葉卵形或卵狀橢圓形 ， 兩側不對稱 ， 圓錐花序頂生；花蕾圓球形 ， 花萼裂片闊卵形 ， 花瓣長圓形 ， 花絲線狀 ， 果淡黃至暗黃色 ， 果肉乳白色 ， 半透明 ， 種子1-4粒；4-5月開花 ， 7-8月結果 。中國海南的花果期均提早1-2個月 。小喬木 ， 高達12米 。小枝、葉軸、花序軸、尤以未張開的小葉背脈上散生甚多明顯凸起的細油點且密被短直毛 。葉有小葉5-11片 ， 小葉卵形或卵狀橢圓形 ， 常一側偏斜 ， 長6-14厘米 ， 寬3-6厘米 ， 基部近圓形或寬楔形 ， 兩側不對稱 ， 邊緣波浪狀或具淺的圓裂齒 ， 葉面中脈常被短細毛；小葉柄長4-8毫米 。圓錐花序頂生；花蕾圓球形 ， 有5條稍凸起的縱脊棱；花萼裂片闊卵形 ， 長約1毫米 ， 外面被短柔毛 ， 花瓣長圓形 ， 長約5毫米 ， 兩面被短毛或內面無毛；雄蕊10枚 ， 長短相間 ， 長的與花瓣等長 ， 花絲線狀 ， 下部稍增寬 ， 不呈曲膝狀；子房密被直長毛 ， 花盤細小 ， 子房柄短 。

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