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【長南瓜是頭甜還是尾甜】長南瓜是尾甜 。長南瓜在接近地面一端會更甜，這是因為在它生長的過程中，地面的部分會受到地心引力，大多數的糖分就會沉淀在此端 。而且，它生長還要通過導管運輸，因此底部的糖分就要比頭部更多，所以吃起來的口感也會比較甜 。
南瓜：
南瓜葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形 。原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培 。明代傳入中國，現南北各地廣泛種植 。
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