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八月份時令蔬菜有哪些

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八月份時令蔬菜有哪些

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八月份時令蔬菜有蘿卜、西紅柿、山藥、扁豆、藕、茭白、南瓜、芹菜、菠菜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、海帶等 。
1、蘿卜：蘿卜十字花科蘿卜屬二年或一年生草本植物 ， 高20-100厘米 ， 直根肉質 ， 長圓形、球形或圓錐形 ， 外皮綠色、白色或紅色 ， 莖有分枝 ， 無毛 ， 稍具粉霜 。
2、西紅柿：西紅柿一般指番茄 。番茄即西紅柿 ， 是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物 ， 體高0.6～2米 ， 全體生粘質腺毛 ， 有強烈氣味 ， 莖易倒伏 ， 葉羽狀復葉或羽狀深裂 ， 花序總梗長2～5厘米 ， 常3～7朵花 。
3、山藥：山藥一般指薯蕷 。薯蕷是薯蕷科薯蕷屬植物 ， 纏繞草質藤本 。塊莖長圓柱形 ， 垂直生長 。莖通常帶紫紅色 ， 右旋 ， 無毛 。單葉 ， 在莖下部的互生 ， 中部以上的對生 。雄花序為穗狀花序 ， 長2-8厘米 ， 近直立 ， 2-8個著生于葉腋 。
【八月份時令蔬菜有哪些】4、扁豆：扁豆是豆科、扁豆屬多年生纏繞藤本植物 。全株幾無毛 ， 莖長可達6米 ， 淡紫色 。羽狀復葉；托葉基著 ， 葉片披針形；小托葉線形 ， 小葉寬三角狀卵形 ， 寬與長相等 ， 側生小葉兩邊不等大 ， 偏斜 ， 總狀花序直立 。
5、藕：藕 ， 又稱蓮藕 ， 屬蓮科植物根莖 ， 可餐食也可藥用 。在我國的大部分省份均有種植 。藕 ， 屬蓮科植物 。藕微甜而脆 ， 可生食也可煮食 ， 是常用餐菜之一 。藕也是藥用價值相當高的植物 ， 它的根葉、花須果實皆是寶 ， 都可滋補入藥 。

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