第9、 象山泗洲頭美食專場丨香脆清甜 ， 你想要的美味這兒都有 "本期介紹的助農對象是我們 ， 象山泗洲頭的甜瓜和土豆 。 象山泗洲頭甜瓜“種瓜吃瓜 ， 種豆得豆”象山泗洲頭鎮大理里坑自然村 ， 500畝大棚甜瓜 ， 正俏生生的躺在棚內 ， 接受著陽光雨露 。 當地的甜瓜因皮薄香脆、口感好、品質佳深受消費者的青睞 ， 每年都有省內各地的批發商前來采購 。 象山泗洲頭被譽為象山的“甜瓜之鄉” ， 得益于象山三面環海 ， 陽光充足 ， 雨水充沛 ， 加上大棚種植 ， 拉大了晝夜溫差 ， 使得糖分充足 。 當地土質肥沃 ， 而且透水性極好 ， 象山泗洲頭利用本地獨特的光熱水土資源優勢 ， 以建設精品農業為抓手 ， 推行標準化管理技術 。 象山泗洲頭甜瓜象山泗洲頭除了是甜瓜之鄉 ， 當地種植土豆歷史也十分悠久 ， 經驗豐富 ， 據生長在這片土地上老一輩的農民說 ， 早在宋朝年間 ， 這里就有了土豆種植的淵源 。 象山優質的土壤 ， 有一個很特別的特點就是砂壤土 ， 這種土質肥沃、透氣性好 ， 非常有利于土豆根莖的生長 ， 是特別適宜土豆生長的土壤 。 香哭隔壁娃的象山泗洲頭土豆必須買它！
第10、 象山十大傳統點心 ， 從小到大的舌尖摯愛 "它們分散在象山的村村落落 ， 或許就是許多象山人兒時的記憶 。 日前 ， 縣農辦等多家單位聯合發文公布米饅頭、麥餅筒、蘿卜團、紅豆團、麻糍、肉包湯馃、夾沙糕、灰汁團、筍殼粽、麥糕為最具象山特色的十大點心 。 這十種最能代表象山的點心里有甜有咸 ， 有四季點心 ， 也有時令點心 ， 有逢年過節美食 ， 也有日常小吃 ， 品種涵蓋全 ， 口味選擇多 ， 是每一個象山人從小到大的舌尖摯愛 。 米饅頭由米粉發酵制成 ， 蒸熟時 ， 通體雪白 ， 小巧玲瓏 ， 清甜可口 。 這是象山人過年的標配 ， 好像不吃紅團團就不算過年了似的 。 象山的粽子多是圓筒狀的 ， 以筍殼包裹 ， 滾圓飽滿 ， 肉厚軟糯 。 麥餅筒雖位列“象山十大點心” ， 但其實算不得點心 。 當然還要配以象山最出名的海鮮 ， 方成就了麥餅筒的萬千滋味 。 灰汁團 ， 高爾夫球大小 ， 扁圓狀 ， 金黃色 。 素材來源今日象山
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