第1、 隨州7大特色美食 廣水滑肉是隨州的一道著名的特色美食 ， 距今已有千年歷史 。 成菜特別鮮美爽口 ， 不用細嚼就滑入喉嚨 ， 稱此萊為“滑肉” 。 拐子飯是湖北省廣水市馬坪鎮陳申濤先生首創的著名特色小吃 。 它以拐子的油而不膩 ， 豬皮厚而膠質豐厚 。 而贏得廣大食客的喜愛 。 平林雞湯平林雞湯以蘿卜雞湯、板栗雞湯、枸杞雞湯、人參雞湯、老母雞雞湯、烏骨雞雞湯最為常見 ， 其特點是湯清肉酥 ， 味道鮮美 ， 既是美食 ， 又是食補的良藥 ， 尤其對產婦體虛 ， 年老體弱者有滋補作用 。 隨州春卷是一道美食,制作原料主要有豆油、野菜、肉末、雞蛋等 。 清朝滿漢全席128道菜 ， 春卷是九道主要點心之一 。 可見其名氣之大 。 廣水酸湯魚是隨州當地特色熱門菜之一 ， 也是當地家常菜系 。 其中鯰魚性味甘、溫 ， 有補虛催乳、利尿止痢的功效 。 菜品顏色鮮艷 ， 口味酸辣 。 氣泡饃饃所謂“氣泡饃饃” ， 通俗的講就是發酵的饅頭 。 蜜棗此蜜棗產自素有“中國蜜棗之鄉”之稱的唐縣鎮 ， 個大、甘甜 ， 長期食用 ， 有益氣養血等功效 。
第2、 到隨州旅游 ， 這九大當地特色美食不容錯過 ， 讓你品味湖北風味 拐子飯拐子飯是隨州人常吃的一種特色風味小吃 ， 用秘制配方把牛肉、腸子、雜碎等放到罐子里熬制而成 ， 又加入豐富的食材 ， 讓人食欲大增 ， 營養味美 ， 讓人念念不忘 ， 回味無窮 。 口感潤滑細膩 ， 鮮味十足 ， 油而不膩 ， 讓人吃起來津津有味 。 隨州春卷隨州春卷頗有盛名 ， 外皮香酥脆口 ， 里面的餡料豐富 ， 滋味鮮美 ， 口感獨特 ， 讓人百吃不厭 ， 對這味道念念不忘 。 隨州三鮮隨州三鮮是當地的特色菜肴 ， 以獨特的口感和味道深受當地人追捧 。 隨州蜜棗隨州蜜棗飽滿艷麗 ， 肉質飽滿 ， 口感甚佳 ， 吃起來香甜可口 ， 讓人食欲大增 。 蜜棗作為湖北的十大名優特產之一 ， 在國內頗有盛名 。 蜂蜜麻花蜂蜜麻花有200多年的歷史 ， 是當地的傳統糕點 ， 如今已被納入隨州的非遺美食當中 。 蜂蜜麻花香脆可口 ， 甜而不膩 ， 風味獨具 ， 讓人回味無窮 。 氣泡饃饃氣泡饃饃是隨州的一大特色美食 ， 也是當地常見的街頭小吃 。 到當地旅游 ， 一定要嘗嘗這道風味小吃 ， 那味道堪稱一絕 。
第3、 流口水！這些隨州特色美食即將入選《中國楚菜大典》 作為一個土生土長的隨州人每當別人問隨州有什么美食的時候腦子里面第一個閃過的就拐子飯但是今天看到了這些菜真是讓看到這里 ， 你以為這是舌尖上的中國嗎？這是今天在隨廚家宴舉行的隨州地方菜入選《中國楚菜大典》菜品展示活動 。 《中國楚菜大典》是由省內楚文化研究權威學者、資深烹飪大師、知名餐飲企業家組織編纂 ， 書中將收錄荊楚大地的名菜佳肴及制作人 ， 是廚界的一本經典工具書 。 據悉 ， 為入選《中國楚菜大典》 ， 隨州烹飪協會從全市廚師行業中挑選了16位中國級頂級烹飪大師 ， 他們精心烹制了三十二道菜肴 ， 每道都必須有本地的風味、食材和故事傳說 。 今天的菜品展示活動 ， 可謂是群賢畢至、大咖云集！為我大隨國的地方飲食文化又添一抹重彩！
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