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海寧必吃十大美食 海寧有什么好吃的美食( 二 )

小知識


第5、 十一假期帶公公婆婆去海寧 ， 吃紅燒羊肉 ， 4個人5個菜吃 了242元 "我們的第一站是海寧 ， 接下來我將海寧之行慢慢地分享給大家吧 。 我們找的是一家叫東大方的餐館 ， 以羊肉為招牌菜 ， 海寧一帶紅燒羊肉出名 ， 我就帶他們去嘗一嘗 。 點菜臺 ， 后面大鍋里燉著紅燒羊肉 ， 我們想好要吃招牌菜的 ， 就點了一個 ， 雖然一道羊肉要一百多元 。 這里是海鮮柜臺 ， 公公婆婆替我們省錢 ， 說海鮮回家去吃啦 ， 這里不要點了 。 幾種點心 ， 我們點了一個不太會飽肚的水晶蝦餃 。 另外奉送一小碟脆皮花生 ， 非常非常好吃 ， 又酥又脆 。 冷菜先上一份大拌菜 ， 先吃一點維生素 ， 開開胃 。 公公婆婆對蔬菜沙拉也是能接受的 。 主菜紅燒羊肉上來了 ， 放在砂鍋里 ， 下面點著燈加熱保溫 ， 中間淡色的還夾著一些羊肚 。 水晶蝦餃上來了 ， 樣子做得非常好 ， 一籠8個 ， 我們正好一個2個 。 這一籠40元 ， 5元一個 。 最后的賬單 ， 4個人4個菜1個點心 ， 也點了米飯 ， 但沒算錢 ， 一共是242元 ， 人均也就60元 ， 你覺得海寧的午餐還好嗎？
第6、 杭海城鐵雙城暢想｜海寧這家火鍋店老板娘說：想給坐城鐵來的客人打個折 "杭州和海寧 ， 兩座相隔70公里的城市 ， 從此 ， 因為這條城鐵 ， 拉近了時空距離 。 我們來聽聽海寧人的未來雙城生活暢想 。 這家開在長安鎮上的懷舊風火鍋店 ， 被當地自媒體稱為“長安版的迷你文和友” 。 “我是土生土長的海寧人 ， 老家在許村 。 阿泥頭在海寧方言里是老二的意思 。 我的師父曾經是海寧第一家川味火鍋的創始人 。 火鍋店起這個名字 ， 一方面是想傳承師父的手藝 ， 另一方面也是覺得阿泥頭用方言叫起來很親切 。 ”從一開始城鐵的設計師到后來的修建工人 ， 再到現在城鐵站的工作人員 ， 很多都是“阿泥頭”的客人 。 提到城鐵開通之后的想法 ， 馬柔說 ， “現在 ， 我們也有杭州過來的粉絲 ， 這在之前我是連想都不敢想的 。 城鐵開通了 ， 應該會有更多杭州人來我們長安吧 。 我在想 ， 接下來如果有客人坐著城鐵來阿泥頭的話 ， 可以憑車票找我 ， 我給他們打折 。 我們也想借助這條希望的軌道 ， 帶著小鎮上的火鍋一起去更大的世界看看 。 ”標題注明#海寧美食# 。
第7、 在海寧吃到糯米栗子嵌寶鴨 ， 皮酥肉嫩 ， 用筷子就能劃開 ， 88元值 "這個長安不是古都長安 ， 而是海寧市長安鎮 ， 這里有一個古墓 ， 石刻精美 ， 相傳為孫權之女的墓道 ， 里面的陪葬品大多被盜 ， 但石室和甬道兩邊的石條上的雕刻則偷不走 ， 非常精美 ， 是全國文物保護單位 。 老板娘說神仙雞68元一只 ， 嵌寶鴨88元一只 ， 但神仙雞每天有 ， 而嵌寶鴨不是每天有 ， 這幾天國慶假期 ， 所以有 。 這蘿卜是18元一份 。 果然 ， 用筷子輕輕一劃 ， 鴨皮鴨肉應聲而開 ， 里面是糯米、栗子和蓮子 ， 放得滿滿當當 。 鴨肉直接可以用筷子把鴨骨分開來 ， 抿到嘴里肉仿佛就會化開 。 兩個人在這兒吃飯 ， 估計專門就是來吃神仙雞的 。 吃過嵌寶鴨 ， 我知道這里的神仙雞肯定也是皮酥肉軟 ， 極入味 ， 那孩子愛吃這家的雞肉 ， 奶奶特意帶他來吃 。 屬于首批國家級非特質文化遺產 。 此外海寧還有什么好吃的 ， 好玩的 ， 且聽下回分解 。
第8、 海寧吃一頓皮薄如餛飩的燒賣 ， 12元一籠8個 ， 有機會一定要嘗一嘗 "金庸出生的查家是當地名門望族 ， 而徐志摩的父親更被稱為海寧的張謇 ， 類比南通張謇 。 看到這家燒賣店 ， 還寫著海寧總店 ， 難道一個早餐店還有分店？看看價目表 ， 燒賣一籠8只 ， 12元 ， 餛飩7元一碗 。 餛飩是清湯餛飩 ， 皮薄肉餡小 ， 江南人家的縐紗餛飩都是這樣的 ， 一碗有15個餛飩以上 ， 沒細數 ， 上面還有紫菜、蛋皮 ， 值這7元的價格 。 餛飩主要是喝湯 ， 暖胃 ， 早上吃燒賣的時候潤潤肚 ， 比較舒服 ， 里面的肉餡比較小 。 以前看過一則笑話 ， 外國人到中國吃名小吃餛飩 ， 說他們吃牛排就是一塊肉 ， 吃面包就是一塊面團 ， 而中國的餛飩皮那么薄 ， 薄如紙 ， 肉餡那么少 ， 用筷子挑一點就能包一個 ， 一頭豬能包1億個餛飩 ， 一個人一次能吃100碗餛飩 。 海神廟后面有個御碑亭 ， 里面有一塊雍正和乾隆二代皇帝的父子碑 。 這在全國也是極罕見的 ， 有機會去的朋友一定要去看看 。

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