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家庭版電飯煲蛋糕的制作過程，簡單易學

蛋糕小知識


家庭版電飯煲蛋糕的制作過程，簡單易學

文章插圖
1、蒸蛋糕怎么做？
所以 ， 對于那些沒有烤箱又新入坑的寶寶 ， 可以試試用蒸鍋做 。 蒸出來的蛋糕相對來說比較簡單 ， 口感也更濕潤、松軟 ， 吃起來不容易上火 ， 做下午茶和點心都很合適 。 蒸蛋糕不易上色 ， 蒸出來的顏色偏白 。 喜歡吃原滋原味的蒸蛋糕 ， 減掉放紅絲絨這一步就好啦 。 從模具取出來的蒸蛋糕 ， 粉粉嫩嫩的 ， 很大一塊 ， 都夠好幾個人吃了！整個蒸蛋糕特別蓬松 ， 切成小塊時毫不費力 ， 輕輕一劃就分成了兩塊 。 蒸出來的蛋糕 ， “蒸”的很好吃呀！
以下講到的作法適用范圍特別廣 ， 學會了就能做出很多美味的蛋糕了 。 烤蛋糕 ， 出爐后需要倒扣晾涼 ， 防止塌陷 。 蒸蛋糕要在上面蓋一層保鮮膜 ， 涼水下鍋 ， 蒸30分鐘后關火悶5分鐘 ， 中途不要打開蓋子 。
2、不用烤箱也能做零失敗網紅酸奶蛋糕
我現在為大家分享一下古早蛋糕10寸圓形烤盤的做法 。 準備好食材：低筋面粉80克 ， 玉米淀粉30克 ， 玉米油100克 ， 純牛奶120克 ， 食鹽2克 ， 雞蛋10個蛋清蛋黃分離 ， 砂糖120克 ， 白醋少許 。 步驟一：先把玉米油放在微波爐加熱40秒 ， 油溫達到70度左右 。 步驟二：將低筋面粉過篩也將玉米粉淀粉過篩 ， 攪拌均勻 ， 再將加熱的玉米油倒進面粉里 ， 攪拌均勻至無顆粒狀 ， 再倒入純牛奶120克攪拌均勻后 ， 再倒入10個蛋黃攪拌均勻備用 。
蛋糕最近很火 ， 很多人都喜歡吃 ， 卻有很多失敗的 ， 今天我就來分享一款不用烤箱也能做零失敗的網紅蛋糕做法 。 準備材料:雞蛋四個、面粉70克、酸奶一杯 ， 食用油2勺 ， 食用鹽1克 ， 糖30克 ， 檸檬汁幾滴①蛋清和蛋黃分離 ， 分別放入兩個無油無水的容器中 。 ②蛋黃中依次加入酸奶、食用油和面粉 ， 攪拌至細膩無顆粒的面糊 。 一款簡單好吃的網紅酸奶蛋糕就完成啦！
3、古早蛋糕的做法
將色拉油 ， 橘子水 ， 白糖放一塊兒 。 將蛋白泡沫翻拌入蛋黃糊里 ， 拌勻 。 取出涼涼9.將淡奶油打至漸顯紋路 ， 裝裱花袋 。
分享一款古早蛋糕的做法：材料:低筋面粉60g ， 玉米油50g ， 雞蛋4只 ， 牛奶40g ， 白糖50g1.玉米油用小奶鍋加熱到80℃左右 ， 倒入低筋面粉攪拌均勻 ， 稍微降點溫 ， 加入牛奶攪拌均勻 ， 加入4只蛋黃攪拌均勻 。
4、家庭版奶香糯米小蛋糕
蛋糕做法太多了 ， 今天就分享一下我們家庭版的小蛋糕 ， 我們家里人都超級愛吃的奶香糯米小蛋糕 。 雞蛋4個每個大約60g左右 。 檸檬汁6g沒有用白醋代替 ， 白糖30g ， 玉米油20g ， 奶粉10g糯米粉70g. 溫水50ml 。 打發蛋清 ， 把檸檬汁或者白醋倒入 ， 白糖分3次倒入 ， 打發到出小尖角 。 打好蛋白糊分3次倒入蛋黃糊里翻拌 ， 不要畫圈攪 。 烤箱提前預熱 ， 上火150℃ ， 下火160℃大約35分鐘 ， 溫度僅供參考 。 這款小蛋糕放冰箱冷藏更好吃
蛋糕是一種美觀而且看起來就很有食欲的食物 ， 甜甜的味道 ， 聽說不開心了就吃點甜甜的東西 ， 這樣會使人心情愉悅 ， 我就經常這樣做哈 ， 我今天給您分享一下家庭版電飯煲蛋糕的制作過程 。 以上是我在家做電飯煲蛋糕的經驗 ， 希望對您有所幫助 ， 感謝支持 。
5、棉花蛋糕的做法
很高興能回答這個問題 ， 因為家里有兩個小孩 ， 所以一有時間就研究吃的 ， 其中 ， 蛋糕已經做了N次 ， 今天給大家分享一個棉花蛋糕的做法 。 柔軟的棉花蛋糕就做好 。 詳細做法請關注我 ， 找棉花蛋糕的視頻 ， 附上成品給大家看看 ， 真的超級柔軟 ， 有一種入口即化的感覺

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