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可以 。醋呈弱酸性 , 可以殺死絕大部分的蟲子 , 例如果蠅、小黑飛、螞蟻、蝸牛、蚜蟲等 。對沒有殼的軟體害蟲效果尤為顯著 。
以蚜蟲為例:由于蚜蟲喜歡甜甜的氣味 , 所以可以利用糖醋液誘殺蚜蟲 。糖醋液配方為酒:水:糖:醋=1:2:3:4 。把配好的糖醋液置于上端開口的器皿內 , 一般于傍晚放于蚜蟲大量發生的植物地點 , 誘殺效果十分顯著 。
醋的分類
1、陳醋:其味道濃郁、顏色深 , 適合加熱烹調食用 , 除了酸味的調和還能調色 。比如醋澆白玉、醋燒魚、酸辣湯、醋熘綠豆芽、酸辣土豆絲等 。
2、米醋:更加適合一些酸甜、醋泡食物 , 適合做一些酸甜的口菜、醋泡類的食物 , 如糖醋蒜、泡菜、糖醋味的涼拌菜等 。
【醋能殺蟲嗎】3、白醋:口味單薄 , 酸味較淺 , 適合不用上色的烹調食物 , 比如糖醋里脊等 。
4、香醋:香味濃郁 , 酸味淡 , 微甜適合糖醋、涼拌菜等 。
5、餃子醋:酸味較柔和適口 , 略甜微鮮 , 里面添加了姜、蔥等原料 , 專門用于蘸食水餃餛飩等食面 。
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