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1、全麥面包怎么做？
【全麥餅干這么做太好吃了一周做了好幾次】全麥面是一種低卡面粉 ， 用來制作饅頭、面包 ， 適合正在減脂、減肥的人食用 。 全麥面現在深受減肥人士的喜歡 ， 因為它所含的熱量低 ， 全麥面做出來的食物比較粗糙 ， 我之前有用它蒸過饅頭 ， 也烤過面包 ， 也就我自己吃 。 分享給你一種全麥面包的做法啊 。 全麥面粉300克、水180克、酵母粉3克、鹽4克 。 發酵好后整成自己喜歡的樣子 ， 可以加核桃仁或其它果干 。 再次醒發四十分鐘 ， 烤箱180度烤25分鐘就好了 。 這是我的回答 ， 希望你能喜歡 。
全麥可以做成很多食品 ， 比如全麥面包 ， 全麥饅頭 ， 還有對身體健康有益的全麥餅干 ， 準備全麥面粉100克 ， 白糖30克 ， 純的蛋液30克 ， 把蛋液加白糖一點鹽放入碗中拌勻 ， 玉米油加入碗中 ， 把玉米淀粉 ， 奶粉 ， 無鋁泡打粉 ， 一點小蘇打粉加入全麥粉中揉成面團 ， 再把面團放入保鮮袋進冰箱一個小時拿出 ， 把拿出的面團搟成大的方形面皮 ， 用叉子叉滿小孔 ， 用圓形花玟模具印出形狀擺到烤盤中烤15分鐘 ， 香酥脆的全麥餅干就可以吃了 。
2、早知道自己能做出這么好吃的全麥面饅頭還出去吃什么
我覺得全麥面做饅頭很好吃 。 全麥面饅頭 ， 因為愛吃所以在家經常做著吃 ， 今天跟大家分享一下 。 我用牛奶和面 ， 又放了適量的糖和花生油 ， 白面和全麥面的比例約5:1 ， 這樣口感好 ， 顏色也沒那么黑 ， 做饅頭和面就要多揉 ， 揉至表面光滑 ， 然后發酵、分割好 ， 接著再揉 ， 每份都要單獨揉 ， 這樣做出來的饅頭口感好 ， 吃起來有筋性 。
個人感覺全麥面做成全麥面包加一些堅果類更好吃 。 也可做成面食、饅頭、烙餅也不錯畢竟大家都知道粗糧吃起相對健康 。
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