第9、 來自北緯30°的深山美食，吃過一次就上癮！ 徽州人的冬天可以說是最美味的季節，那些曾經就是我們小時候最喜歡的零食，到現在也已經變成“搶手貨”不再受地域的限制，大山深處的美食，今日帶你領略北緯30°氣候下的原產風物，長陔嶺山芋干01北緯30°長陔嶺在徽州提起炭火烘焙的紅薯，那一定是長陔山芋干——作為長陔三寶之一，一到霜降過后，立馬變成市場上的“搶手貨”長陔的山芋干之所以有名，當然是離不開長陔嶺的那一番獨特山水 。 長陔嶺，北緯30度附近的歙南偏僻山區，新安江支流發源地之一，山勢海拔較高，云霧繚繞 。 02甜蜜軟糯風味獨特山芋干每年到深秋的時節，就是長陔收獲的時節，山芋藤綠油油的，是家里飼養的豬豬們最愛的美食，而粗壯的山芋藤下蘊藏著的就是大個且甜的山芋了 。 冷卻的山芋塊進行剝皮，即剝凈表皮 。 最樸實，最原始的方式產出的美食，才是最美味的！
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