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海帶上的小疙瘩是什么

海帶知識百科小疙瘩


海帶上的小疙瘩是什么

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【海帶上的小疙瘩是什么】海帶上有疙瘩是可以吃的 ， 海帶是屬于孢子類的植物的 ， 小“疙瘩”就是海帶的孢子 ， 是進行海帶的繁殖用的 。沒有毒 ， 放心食用 。
海帶：是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物 ， 屬海藻類植物 ， 可以適用于拌、燒、燉、燜等烹飪方法 。
海帶的作用：
1、具有預防甲狀腺腫大和維持甲狀腺正常功能 。海帶的含碘量最高 ， 被譽為“碘王” 。人如果長期缺碘會出現甲狀腺腫大 。孕婦如果缺碘會影響胎兒的生長發育 ， 造成胎兒出生后發育不良、智能低下等；
2、可降低血壓血脂 。海帶含有豐富的鉀 ， 鉀可以保持人體平衡地攝入鈉 ， 并有擴張外周血管作用 ， 因此能防治高血壓 。海帶含有昆布素等 ， 可抑制膽固醇的吸收 ， 降低血液黏度 ， 預防血栓形成 ， 清除血脂；
3、利尿 。晾干的海帶上面 ， 有一層粉末狀的白霜 ， 這層白霜是海帶的析出物 ， 被稱為甘露醇 ， 它是一種優異的滲透性利尿劑 。

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