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可以提供９千卡的熱能 ， 也就是３７.８千焦的熱能 。完全燃燒１克脂肪產生的熱能 ， 如果用于升高體溫 ， 可以使７０公斤的人 ， 體溫升高０.１２度左右 ， 人體的體溫每升高一度 ， 每公斤體重需要１千卡熱能左右 。
【每克脂肪在體內可供給多少千卡能量】１００克脂肪完全氧化會釋放出３７００千焦的熱 ， 即約９００卡路里的熱量 。人體的能量消耗主要包括基礎代謝的能量消耗、運動生熱及食物的生熱效應和機體的生長發育所需的能量 。人體的能量消來源主要是糖、蛋白質、脂肪 。攝入能量太多 ， 超出正常生理活動等多余能量就轉化成脂肪 ， 導致肥胖 。
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