1、準備好雞蛋50克,糖130克,面粉130克,泡打粉1克,花生油28克 。
2、面粉和泡打粉混合過篩,將模具內壁刷油 。將雞蛋打入盆中,倒入糖,用電動打蛋器高速打至全發,篩入粉類,倒入油 。【雞蛋糕的做法簡單又方便 雞蛋糕的做法簡單又方便視頻】
3、用電打繼續低速攪勻成稠滑狀,裝入裱花袋,擠入模具中 。烤箱190度預熱,中層十分鐘左右,烤至均勻上色即可 。
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