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1、福州美食，你吃過嗎？
橄欖，不知道還有啥地方有，記得一個廣州人對我說，飯后一顆青橄欖加一杯烏龍茶賽過活神仙 。 魚丸，有人稱為魚包肉 。 燕皮，用它包的肉燕，有人把它稱作肉包肉 。 禮餅，過去福州嫁女必須有的 。 年糕，呵呵應該稱作糖粿，外地被叫做年糕的，福州叫白粿 。 不知道還有多少福州人會記得過去福州瓜子的味道，就是殼帶著咸咸的味道的那種，現在滿街只有臺灣味的，比起福州原本的瓜子差很遠的 。
【據說這幾樣福州“特產”，讓很多外地人不忍直視…】內餡是鮮豬肉，馬蹄等 。 芋泥芋泥也叫芋茸，是福建省閩菜中的傳統甜食之一，以芋頭煮熟搗爛加紅棗、櫻桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟豬油等輔料制成 。 這是宴席的壓軸甜點 。 幾天后，林則徐也回請外國使節，宴席最后一道菜上來時，林則徐對老外說：這是中國的冰激淋，老外即刻舀了一大勺送入口，結果如何？凡在福州生長或長期客居福州的人無不愛吃 。 福州頻道還有一個節目叫食來運轉，介紹了許多福州美食 。
2、福州茉莉花茶
工藝品：1壽山石雕2與北京景泰然、景德鎮瓷器齊名，號稱中國三大傳統工藝的福州脫胎漆器、3福州軟木畫4、牛角梳、5油紙傘 。
當時的福州被成為東南佛國 。 最重要的是，新中國成立至今，福州的茉莉花茶一直是國家的外事禮茶，有“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽 。 所以來福州，一定要帶點茉莉花茶給親戚朋友 。 最后說的是福州福橘 。 另外，由于產自福州，便稱為“福”橘，有福壽吉祥的寓意，更加被人歡迎 。
3、這幾樣福州“特產”，讓很多外地人不忍直視
來到福州最耳熟能詳的特產莫過于“福州三寶”---脫胎漆器、油紙傘、牛角梳 。 鍋邊，又稱鼎邊糊，是福州的傳統小吃，鄙人覺得以前在福州臺江區洋中路一處破舊院子里的柴火鍋邊店是其中的翹楚 。 今年年初，洋中路拆遷，現搬到文化宮附近，沒搬遷前都是柴火煮的鍋邊，搬遷后改用液化氣，不過還是原來的味道，原來的配方哦 。
據說這幾樣福州“特產”，讓很多外地人不忍直視.....前些天，和幾個從外地來福州工作的大學同學吃飯，飯桌上我們聊了聊這兩年的生活 。 大家估計都發現了......說來說去怎么都離不開吃.....好吧，下面說幾個和吃沒有關系的福州“特產”習俗！描述時間喜歡用“字”如果問一個福州人現在幾點，他的回答可能會讓很多外地人崩潰......因為在很多福州人眼里，沒有“分鐘”這個概念，只有“字” 。 福州的天氣經常是一周之內，可見春夏秋冬四個季節 。
4、福州最特別的特產——螃蜞醬汁！
我去福建時吃過兩種美味，一個一種肉卷，好像叫福鼎什么的，切片吃，肉質細膩鮮嫩，回味無窮，另一個是一個黑色透明的凍，有些像魚凍，但沒有味道，當地人稱其為草粉，配上紅糖口感極佳，入口即化，清熱解暑，止咳生津
提到福州最特別的特產莫過于螃蜞醬汁，一般市面上很難買的到正宗的，說到這我口水都流出來了，螃蜞醬的味道很難形容，第一次吃的人未必能接受此味道，就像日本芥末初來中國時同樣的難以接受，吃習慣了也就難舍難分了，螃蜞醬主要用來搭配海鮮吃，特別是螃蟹和海蜇，簡直是絕配 。 福州是國宴招牌菜“佛跳墻”的發源地，美食繁多，食物鏈更是豐富多彩，今天就先介紹到這里，感謝大家的閱讀！
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