下面說說油茶面的正確吃法：早上吃三勺油茶面 ， 加兩片紅糖 。 先用少量熱水使其成糊狀 ， 再用剛燒開的水沖洗 ， 這樣味道會更細膩可口 。
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技巧
炒油茶的時候 ， 火要一路小 。 火太大 ， 還沒熟就被燒掉了 。 不要急躁 ， 繼續轉 。
做油茶面的時候 ， 如果喜歡吃的稀一點 ， 就多加點水 。 水量可以根據自己的喜好調整 。 做好的油茶面還可以撒上葡萄干等干果 ， 不僅好吃 ， 而且更有營養 。
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1碗面粉簡單炒制 ， 早餐1周 。 既暖胃又易消化 ， 味道鮮美 ， 營養豐富 。 冬天來了 ， 吃飽肚子 ， 暖暖身子 ， 營養又開胃油茶是我們懶人的心頭好！炒一碗油油的茶面 ， 可以吃一個多星期 ， 不用每天早起做早餐 。 又香又好吃 ， 越喝越香 ， 比藕粉和芝麻糊都好吃 。 如果不小心還是起晚了 ， 就帶點油茶 ， 到了學校或者工作的地方就不用餓肚子了 。 冬天懶得做早餐的朋友 ， 試試這個簡單 ， 零失敗 ， 而且特別營養的油茶面！
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