炸牛肉丸子的做法,你知道嗎? 牛肉丸子的做法家常簡單好吃( 二 )


5、牛肉丸子怎么做?
炸牛肉丸子有不同的做法 , 這與地域不同、流傳下來的手法不同有關 , 我們這里一般是做蒸丸子 , 但做蒸丸子的第一步還是要先炸丸子 。
在我們河南 , 有一種小吃就叫牛肉丸子湯 。 里面的主要食材就是牛肉丸子 。 潮汕的牛肉丸真的非常好吃 , 又鮮又香 , 還非常有彈性 。 當然價格也不是河南的牛肉丸子能比的 。 總之這種才算真正的牛肉丸子 。 下來就說一下兩種牛肉丸子的做法 。 第1種 , 焦作牛肉丸子的做法 。 有的地方做牛肉丸子還喜歡放一點煮熟切碎的粉條進去 , 味道也非常好 。 第2種 , 潮汕牛肉丸的做法 。 正經的潮汕牛肉丸都是靠兩根棍子打出來的 , 但是巨費勁 , 我就改成攪拌機了 。

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