它富含維生素K、維生素C和許多B族維生素 。
此外，它還通過促進規律排便和增加糞便體積來提供不溶性纖維，以維持消化系統的健康 。
此外，它的鉀、磷和鈉含量很低 。 一杯(70克)切碎的卷心菜含有：
鈉：13毫克
鉀：119毫克
磷：18毫克
上述益腎食物是腎病/尿毒癥透析患者飲食中的最佳選擇 。
請記住，始終與您的醫生討論您的食物選擇，以確保您的飲食符合您個人需求的最佳飲食 。
飲食限制根據腎臟損傷的類型和程度以及當地醫療干預(如藥物治療或透析治療)而有所不同 。
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