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提起堅果， 很多腎友都拼命搖頭：“不敢吃”、“植物蛋白多”、“高鉀高磷”.
其實腎友誤會了 。 堅果是個好東西！
我們通常吃花生、瓜子、核桃、腰果、開心果、杏仁、松子、榛子等 。 都屬于堅果 。
它們富含優質脂肪和不飽和脂肪酸， 對腎臟和心血管系統有一定的保護作用 。 腎友可以每天吃一點 。
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有許多關于堅果對健康益處的研究 。
比如著名心血管雜志《JACC》的一篇報道， 分析了20多年來20多萬人的健康數據， 發現經常吃堅果(每周5次)的人患心血管疾病的風險較低 。
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最近， 中風雜志也發表了一項關于堅果的研究 。 他們發現經常吃花生可以降低中風的風險 。
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作為心血管疾病的高危人群， 腎病患者每天適量食用堅果是一個不錯的選擇 。
但是有人會說， 堅果不是高蛋白鉀磷嗎？腎友真的可以吃嗎？
你可能經常會聽到一句話， “扔掉劑量就是一招”， 食物也是如此 。 你攝入的蛋白質、鉀、磷和你吃的量有很大關系 。
100g堅果， 根據食材不同， 當然是高蛋白、高鉀、高磷， 但是我們不需要吃100g那么多， 也不建議一下子吃那么多 。
100克堅果富含鉀和磷 。
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膳食指南推薦每周吃50-70g堅果(堅果總量) 。 如果你每天分發它們， 我們只能吃10克堅果 。
在上述研究中， 每天吃4-5顆花生(只有幾克)已經可以看到對健康的有益影響 。
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每天一把堅果， 鉀、磷、蛋白質攝入不高 。 不僅普通腎友可以吃， 腎功能不全、腎衰竭、透析患者也可以吃 。
如果腎功能正常， 病情穩定， 堅果的量可以參考普通健康人， 每天10-25g(注：25g堅果含蛋白質約4-5g) 。 我們在超市買了幾包那種堅果 。 一包25g 。
如果是腎功能不全， 腎功能衰竭和透析患者， 而我們需要控制血鉀和磷， 那就減少量， 每天吃10g堅果就好 。
核桃1-2個左右10g 。
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最后提醒一下：選原味堅果！如果加了很多鹽， 盡量不要選 。
你喜歡堅果嗎？親愛的朋友們， 請給我一個贊， 再見！
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