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1、香煎芋頭糕的做法
它的做法也是多種多樣的，今天我要介紹這種比較特別的做法香煎芋頭糕在廣東的茶樓里面，這算是一道非常普遍的點心了，吃過一次都會非常難忘 。 材料:芋頭 400克左右粘米粉 200克臘腸 100克左右適量的油鹽，五香粉，胡椒粉，紅蔥頭和水 。 等到整個盤子的芋頭糕都蒸熟了之后，我們就把它拿出來 。
芋頭糕超贊的，粉粉糯糯的，味道剛好芋頭里面富含豐富的堿，可以和人體的酸中和哦，超級養生的一種食物，有沒有！
2、廣式茶點之芋頭糕
在廣式茶點里，芋頭糕是我最喜歡的糕點之一，口感香糯，不油膩，隔一段時間不吃，還會很想得慌 。 芋頭糕，以粘米粉、芋頭、蝦皮、臘腸等而制成，自己在家做，實際上也不難，重要的是把握好粘米粉與水的比例 。 芋頭糕做法：清水280g、粘米粉180g、芋頭500g、廣式臘腸2根、蒜3瓣、蝦皮一小把：1、芋頭洗凈去皮，切成小丁；臘腸切小丁，蒜切末 。
【廣式茶點之芋頭糕 廣式芋頭糕教學視頻】芋頭糕是廣東潮汕地區的一種傳統特色小吃，制作簡單，軟糯咸香，原汁原味，營養豐富又好吃，芋頭糕一定要用粘米粉來做，可以搭配自己喜歡的食材來做，米糊的稀稠度要掌握好等，這樣做出來的芋頭糕又香又軟不粘牙 。
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