1. 首頁 > 生活百科 > >

橙香奶油戚風蛋糕，自食或送人都不錯

橙子小知識菜品做成了當


橙香奶油戚風蛋糕，自食或送人都不錯

文章插圖
1、香橙燉蛋的做法
通常情況 ， 我們喜歡把橙子直接剝皮食用或榨汁食用 ， 或者制作香橙蛋糕等 。 其實橙子在做菜方面也有很多用處 。 比如香橙牛排 ， 香橙雞腿 ， 酸辣香橙飯 ， 香橙燉蛋等 。 那么 ， 我就給大家介紹一下香橙燉蛋的做法 ， 簡單易學 ， 方便操作 。 首先 ， 準備一個橙子 ， 用刀從頂部那里切開一片 ， 做蓋子 ， 下面的部分將果肉掏空 。 有些橙子不是很好掏 ， 今天嘗試了一下 ， 用勺子一勺一勺挖出來 ， 這時候選擇皮厚一些的橙子還是有優勢的 ， 不易被勺子挖破 。
橙子因顏色、酸甜口感 ， 富含維生素C及多種微量元素 ， 特招人喜愛 ， 在很多場合都有它的出現 。 橙香蛋糕做法食材：雞蛋4個、低筋面粉40克、白糖40克、食用油40克、橙汁40克、橙子1個 。
2、橙子除了當水果吃 ， 還能做成甜點吃喲！
橙子除了當水果吃 ， 還可以做成甜點吃喲！不是普通的橙子甜點 ， 菊子姐姐推薦題主做一道超級美的甜點 ， 鮮橙果凍！！！味道太美 ， 吃的甜到心里！放進冰箱冷藏或者自然結凍 ， 結凍后取出直接湯勺挖著吃 ， 切開吃都不錯 ， 嘿嘿！一道飯后小甜點 ， 菊子姐姐都嘴饞了橙汁+果凍 ， 爽歪歪的鮮橙果凍
很多水果都能入菜 ， 為菜肴增添香甜的味道 ， 橙子也不例外 ， 可以說橙子渾身是寶 ， 橙子的果皮里含有大量果膠 ， 其中所含的芳香油有開胃的效果 ， 橙肉的皮中含有大量膳食纖維 ， 橘絡又有止咳化痰的效果 。 另一半切成丁 ， 留下備用 ， 雞肉加入鹽 ， 料酒和蛋清腌制上漿 ， 鍋內放油 ， 煸炒至變色盛出 ， 花生米去皮炸熟 。 這兩道橙子做出的菜品都很有特點 ， 喜歡的朋友可以試一試 。
3、橙皮麻辣香腸香氣四溢大人小孩都愛吃
芒果君爺爺第一次吃橙皮麻辣香腸是在枝江的一處小店 ， 彼時老板端出一道臘香腸 ， 細品卻有橙子的甜香味 ， 異常美味 ， 問及老板方知香腸里放了切成碎末的橙子皮 。 這橙皮的用量大略和姜末的用量相似 ， 適量即可 。 姜末、橙皮末、蔥花、辣椒粉、花椒粉（油）、胡椒粉適量即可 ， 諸料拌勻 ， 勿忘加酒 。
【橙香奶油戚風蛋糕，自食或送人都不錯】橙子含有大量的維生素C ， 加上金黃的色澤和甘甜的汁水 ， 讓它獲得了人們的青睞 。 平日里 ， 我們除了把它單純地當水果吃 ， 還可以把它的汁、肉、皮 ， 通過不同的方式做成不同的菜品 。

    相關經驗推薦