文章插圖
1、網紅“半熟芝士蛋糕” ， 做法簡單 ， 口感濃郁、厚重
用料奶油奶酪 125g低筋面粉 30g黃油 30g雞蛋 2個牛奶 50g糖 50g淡奶油 50g糖粉 少許做法步驟1、奶油奶酪 ， 牛奶和淡奶油放入同一容器內 ， 隔溫水用打蛋器攪拌均勻 ， 無顆粒狀態 。
芝士蛋糕按照是否烘烤 ， 可以分為需要烘烤的重芝士蛋糕、輕芝士蛋糕和不需要烘烤的凍芝士蛋糕 。 總的來說重芝士蛋糕含芝士的量多 ， 口感比較濃郁、厚重 。 這款美味、小巧可愛的網紅“半熟芝士蛋糕”就做好了 ， 喜歡的伙伴趕緊做起來吧！
2、芝士蛋糕的做法 ， 簡單易學 ， 一學就會
這個配方簡單 ， 好記~~~1.奶油奶酪隔水軟化后 ， 加入淡奶油 ， 牛奶 ， 打發成奶油狀 。
由于面粉的用量只有10g ， 所有無論烤制的時候芝士蛋糕發得多高 ， 出爐后基本都會回縮到扁扁的狀態 。 如果想要吃美味的芝士蛋糕 ， 不妨自己動手做一個試試吧 ， 閑暇的午后 ， 為自己和家人做一個美味精致的蛋糕吧~如果你喜歡這篇文章的話 ， 轉發一下再走唄
3、芝士蛋糕怎么做好吃
【芝士蛋糕這樣做，嫩滑到你不敢相信】烤箱提前預熱160度步驟 7蛋糕模從冰箱里拿出來倒入蛋糕糊 ， 震幾下排氣 ， 放入烤箱的烤網上 ， 水浴法烤 ， 160烤30分鐘后轉150度烤30～40分鐘左右 ， 中途表面上色可以蓋錫紙 ， 步驟 8烤好后放在烤箱中再燜一會兒 ， 拿出來涼了放入冰箱冷藏著吃更好吃！重芝士蛋糕消化
芝士蛋糕是屬于烘焙類其中的一款產品 ， 制作和烘烤方法相對比較特別 ， 因口感較為濕潤和綿密、所以比較受大眾喜歡 ， 那么芝士蛋糕要如何制作呢、下面就教大家如何制作“芝士蛋糕”這款芝士蛋糕嫩滑到你不敢相信 。
相關經驗推薦
- 棗泥發糕這樣做色香味俱全令人欲罷不能
- 香煎雞翅這樣做，外焦里嫩、味道鮮香
- 盤龍心這樣做色香味俱全令人欲罷不能
- 紅薯糊這樣做色香味俱全令人欲罷不能
- 徽州毛豆腐這樣做色香味俱全令人欲罷不能
- 酥肉這樣做，外焦里嫩酥脆爽口，酥脆可口
- 黃魚酥這樣做色香味俱全令人欲罷不能
- 奶香芝士焗土豆泥 奶香芝士焗土豆泥畫
- 蘆筍這樣做，鮮嫩美味又可口 這才是蘆筍最正確的做法脆嫩入味
- 慕斯蛋糕和普通蛋糕的區別