1、首先把大蔥切段需要多一點 ， 大蔥和黃喉的比例可以是2比1 。
2、然后再放小米辣 ， 泡椒 ， 泡姜 ， 生姜 ， 蒜 ， 花椒等 。然后放黃喉 。炒炒 ， 放白酒去腥 。再加入白糖 ， 少鹽 ， 因為泡椒泡姜有鹽味 。
【蔥爆黃喉的做法 爆炒黃喉怎么做好吃】3、最后放蔥 ， 也可以先放一半 ， 出鍋時再放一半即可 ， 蔥爆黃喉就做好了 。
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