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博愛縣的美食，你吃過幾種？ 博愛縣傳統(tǒng)美食

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博愛縣的美食，你吃過幾種？ 博愛縣傳統(tǒng)美食

文章插圖
1、小時候想吃零食沒有，媽媽就會弄肉丸給我吃
感謝邀請，所謂童年小吃，那肯定是帶著童年味道的美食了 。 小時候想吃零食沒有的時候，媽媽就會弄肉丸給我吃，牛肉丸子，豬肉丸子都有，吃起來很勁道，又有著鮮味，一下子就把在想吃的零食給比下去了，雖然每次都只能吃幾個，但是媽媽可能就是讓我饞著吧，肉丸吃完了，你也就不想其他的了 。 長大后好吃的多了，你想吃的都有了，卻也沒有了小時候的味道 。
【博愛縣的美食，你吃過幾種？ 博愛縣傳統(tǒng)美食】博愛縣隸屬河南省，在童年的記憶中，有一種叫玉米棒的零食，應該在很多博愛人的記憶中揮之不去，也有地方叫泡果、米拋、米花筒、空心棒、洋糙米等，原料為大米和糖，通過專用設備擠壓成條狀，中間空心 。 大米花的主要原料也是大米，在專用炮爐中加工而成 。 第三種，紅薯干 。 到了紅薯豐收的季節(jié)，紅薯煮熟后切條或片曬成干，直接吃香甜且富有韌性，純天然的美味零食 。 童年零食還有好多，如柿餅、油馓子、南瓜籽、烤紅薯、棉花糖等等 。
2、我的童年七十年代
我的童年七十年代，那時候沒有什么好吃的，我的記性里就是有一分錢兩個的化米團，一毛錢十個的水果糖，那時候的水果糖真的好吃，現(xiàn)在就是吃高檔點的糖，也沒那時候的味道好吃了，還有就是老五街那有家壓玉米面條的，那時候的玉米面條比現(xiàn)在的勁道，還是下著吃，也可以做鹵面，還有老鹵雞鋪里一分錢一個的雞爪，一毛錢可以買十幾個，一毛錢六個肉丸，毛頭丸，別的也想不起來了，滿滿的回憶
至于西關的，由于那時年齡小，活動范圍也不大，不太了解，聽說有家老買肉丸也挺有名的，現(xiàn)在他家還在賣肉丸和雜碎湯，前兩年去吃過一次，味道挺好，又足老字號，人挺多的，生意不錯，算是童年保留至今的味道 。
3、博愛好吃的童年小吃，讓我最想吃的肯定是，肉丸，炒涼粉，只有博愛的才吃過吧
博愛好吃的童年小吃，讓我最想吃的肯定是，肉丸，炒涼粉，只有博愛的才吃過吧，說起肉丸，最好，也是好評最多的，當然是我們博愛縣西關做的牛肉丸子，吃起來很勁道，有鮮味，肉丸不是太多，但是吃的就是這個味道，肉丸吃完，在來幾口湯，別提多好吃啦，在博愛你會發(fā)現(xiàn)，有賣肉丸的，必定也買涼粉，這是屬于搭配小吃，現(xiàn)在依然有，沒事可以嘗嘗 。
記得小時候經(jīng)常和母親一起去城里，印象最深的是西門口的湯圓，好像是一毛錢4個，每次回家都會來一份，湯圓又軟又煊，暖暖的，甜甜的，讓黑芝麻或山楂的香味沿著舌頭緩緩流下再喝下，太美了

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