5、曲靖最出名的蒸餌絲 ， 你吃過嗎？
以前曲靖最出名的蒸餌絲是北穎園 ， 后來因為拆遷 ， 店名和店都保留了下來 ， 但是沒以前火爆了 ， 同時期還有一家大富貴 ， 也在近年生意下滑了 ， 2000年前后出現了靖晨園(匯晨園)卻成了品牌店 ， 生意興隆 ， 天天火爆 ， 味道也不錯 ， 教正宗 ， 上過電視 ， 搞過非物質文化遺產傳承 。 滿街開的老三餌絲 ， 老街餌絲真的不知道哪家是老店了 ， 咱老白姓都吃這幾家的蒸餌絲 ， 味道都不錯 。
曲靖最有名的蒸餌絲那當數婦女兒童醫院旁邊的《老三餌絲》 。 《老三餌絲》在曲靖有好多家店面 ， 但是覺得味道最好的還是這家的 。 相信好多小伙伴兒給我有同感吧！一碗香噴噴的蒸餌絲 ， 對曲靖人來熟不僅僅只是美食 ， 而是一種情懷！一碗正宗曲靖餌絲就是:雜醬、醬油、油辣子、酸菜、花生沫、韭菜拌勻 ， 最后來一碗飄著蔥花的大骨湯 ， 缺一不可！歡迎各地朋友品嘗曲靖美食蒸餌絲！
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